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EMPANADILLAS FIT CON ARROZ DE KONJAC

¿Quien dijo que preparar recetas divertidas y sabrosas estaba peleado con comer saludable y hacer dieta?. A continuación os mostramos la espectacular idea de nuestra amiga Tania Borg, que nos trae esta deliciosa receta que aprendió de su abuela.

Una excelente combinación de productos naturales, saludables y Konjac OrganicCenter®, y complementado con un Burger de Meatprotein y queso en polvo de Eatlean. En nuestro perfil de Instagram tenéis el vídeo y otras recetas sabrosas de Tania y otros amigos.

EMPANADILLAS FIT CON ARROZ DE KONJAC
Autor: Tania Borg
Ingredientes
Masa de Espinacas:
  • 80 gr Espinacas Frescas
  • 1 Huevo Entero
  • 50 gr Claras
  • 10 gr avena en polvo (1 Cucharada)
  • Pimienta, ajo en polvo y cebolla
Relleno (al estilo de la abuela):
  • 1 Burger de Pavo @meatprotein
  • 1 paquete Arroz Konjac OrganicCenter
  • Queso en polvo @eastlean_es
  • 1 Tomate Natural (Tamizado)
  • 1 cucharada Pisto (Calabacín, Berenjena, pimiento, cebolla)
  • Queso Proteico Rojo
Elaboración paso a paso
Masa de Empanadillas:
  1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar bien

  2. preparar en una sartén bien caliente como se realizaría cualquier tortita de leche e ir apartando

Relleno:
  1. Freír con poco aceite el burger y trocear cuando ya esté pasado

  2. Lavar el konjac y después mezclar con la carne hasta que se pase bien y se vaya el agua (se puede hacer por separado.

  3. Preparar el pisto al gusto

  4. Mezclar todo con el queso al gusto en la sartén

Presentación:
  1. Colocar el relleno en las tortitas al gusto en una bandeja

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